X
X
X
X
ГлавнаяВсе новостиРоспотребнадзор начал готовить пензенцев к встрече Масленицы

12 февраля 2019 10:08

Роспотребнадзор начал готовить пензенцев к встрече Масленицы




Роспотребнадзор начал готовить жителей Пензенской области к встрече Масленицы, которую в 2019 году будут отмечать с 4 по 10 марта. Специалисты регионального управления напомнили о правилах выбора продуктов и профилактике пищевых отравлений.

«При выборе готовых к употреблению блинов и блинчиков с различными начинками или без нее в предприятиях торговли необходимо обращать внимание на внешний вид продукции, условия хранения и сроки годности. На упаковке должна быть этикетка, содержащая следующие сведения: наименование продукции, состав, дату изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, показатели пищевой ценности, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением ГМО, единый знак обращения продукции на рынке государств — членов Евразийского экономического союза», — сообщили ГТРК «Пенза» в пресс-службе областного управления Роспотребнадзора.

В ведомстве отметили, что упаковка полуфабрикатов должна быть целостной. Все блинчики должны быть примерно одинакового размера, плотно свернутыми, цвет их может колебаться от кремового до слегка коричневого. Блины должны храниться при температуре, установленной изготовителем и указанной на этикетке продукции.

«Внимательно изучите состав готовых блинов. В идеале они должны быть изготовлены из муки, молока и куриных яиц. Однако использование в составе блинов сухого молока, яичного порошка и растительного белка не запрещено. При приобретении ингредиентов для домашнего изготовления блинов — яиц, муки, молока — необходимо обратить внимание на наличие информации об изготовителе, дату и сроки годности продукта, условия хранения и их соблюдение в торговой точке, наличие документов, подтверждающих качество и безопасность», — добавили в Роспотребнадзоре.

Специалисты обращают особое внимание на то, что не следует приобретать продукты питания в местах несанкционированной торговли и с рук.

«Если вы решили отведать блинов в местах, где проводятся уличные гуляния или другие массовые мероприятия, то присмотритесь к условиям реализации продукции. Соблюдаются ли правила гигиены продавцом, содержит ли он в чистоте свое рабочее место, соблюдает ли условия хранения начинок и прочих ингредиентов. Избегайте покупки в торговых точках, где пренебрегают правилами гигиены. Не забывайте о личной гигиене. Лучше всего перед употреблением пищи на улице обработать руки гигиеническими салфетками», — добавили в управлении.

Если вы нашли ошибку, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь.

  • /