X
X
X
X
ГлавнаяВсе новостиВ Пензенской области будут делать продукты из ягод и грибов

27 января 2017 11:19

В Пензенской области будут делать продукты из ягод и грибов




Проект по переработке дикорастущих ягод и грибов будет реализован на базе кооператива в Мокшанском районе Пензенской области. На предприятии уже работает новый цех консервирования, фасовки, упаковки и хранения продукции. Также решен вопрос с обработкой сезонных продуктов.

«В рамках проекта планируется использование низкотемпературной камеры хранения большого объема, которая позволит удлинить сроки производства, а также, вне сезона, планируется закупать у местных производителей грибы — вешенки», — сообщили ГТРК «Пенза» в пресс-службе областного министерства лесного, охотничьего хозяйства и природопользования.

В настоящее время в кооперативе уже производятся более 90 видов продукции из огурцов, томатов, капусты, чеснока, кабачков, баклажанов, моркови, яблок и ягод. Большая часть продуктов для переработки закупается у населения, а именно смородина, земляника, вишня, из Удмуртии завозят чернику. Готовая продукция реализуется в небольших магазинах.

Если вы нашли ошибку, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь.

  • /