X
X
X
X
ГлавнаяВсе новостиКак правильно выбирать арбузы
10 августа 2010 12:57

Как правильно выбирать арбузы




Репортаж: Инессы Романовой, Вячеслава Амелютина Арбузы и дыни на пензенских прилавках в связи с жаркой погодой появились гораздо раньше обычного. Качество привозимой в регион продукции многие определяют «на глаз». В настоящее время сезонная бахчевая продукция расходится быстро. По данным ассоциации потребителей Пензенской области, жалоб на некачественные бахчевые пока не было. Однако специалисты говорят, что о качестве этих продуктов нужно задуматься до появления случаев отравления. «Каждая бахчевая культура, дыни и арбузы, должны сопровождаться документами. В этих документах должно быть указано обязательное подтверждение безопасности, качество безопасности. Это сертификация соответствия и удостоверение качества. Должна быть информация, кто же производитель», — пояснила председатель общественного движения ассоциации потребителей Пензенской области Лидия Сидорова. Такие документы чаще всего никто из покупателей не спрашивает и полагается «на авось». Качество арбузов и дынь проверить «на глаз» трудно. У продавцов есть свои советы. «Арбуз должен быть звонким, ярким цветом, хвостик сухой должен быть обязательно. Дыня должна обязательно пахнуть хорошо», — рассказала продавец Галина Леонова. Особое внимание при выборе — к размеру плода. Слишком маленькие явно чего-то недополучили, а гиганты, напротив, перенасытились удобрениями. Когда уличная торговля южными ягодами становится нормой, особое внимание — к условиям хранения. В такую жаркую погоду арбузы и дыни быстро портятся и могут стать источниками желудочно-кишечных инфекций.

Если вы нашли ошибку, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь.

  • /