Осужденные исправительной колонии №1 УФСИН России по Пензенской области приступили к сбору грибов вешенок.
«Первый урожай был снят неделю назад. Сейчас ежедневно собирается от 12 до 15 кг деликатесной продукции. В ближайших планах — сбор шампиньонов», — сообщили ГТРК «Пенза» в пресс-службе ведомства.
В управлении отметили, что грибы в исправительном учреждении выращивают два раза в год — в зимние и весенние месяцы.
«Для производства выделено специальное помещение, которое соответствует всем необходимым требованиям, детально изучена технология выращивания, споры грибов — мицелии — закуплены в нашем регионе», — прокомментировал заместитель начальника ИК-1 Валентин Франк.
Приобрести грибы могут как сотрудники уголовно-исполнительной системы региона, так и жители города, которым для этого нужно обратиться в отдел маркетинга исправительного учреждения.
