На Масленицу в Пензе пройдет дискотека на снегу

Широкую Масленицу встретят ярко и масштабно в Пензе в воскресенье, 2 марта. В парке Белинского уже завершены основные приготовления к торжествам. Здесь ожидают до 15 тыс. посетителей. В программе — массовые гуляния, угощения, вечернее файер-шоу и дискотека на снегу. «Самое главное, что у нас все аттракционы работать будут. Несмотря на то, что в 2012 году, например, была метель, тысяча человек все равно покатались на аттракционе «Орбита». Это удивительно, но факт», — сказала директор культуры и отдыха имени В.Г. Белинского Елена Савельева. Вопреки стереотипам, молодежь с большим интересом смотрит в прошлое и отмечать Масленицу готовы многие — это праздник, во время которого не рекомендовано отказывать себе в развлечениях. Однако главное, за что его любят, — это возможность вкусно поесть. Никакая диета, никакая стройная фигура не имеют значения, когда речь идет о блинах. Рецептов традиционного праздничного лакомства в русской кухне бессчетное множество. Как их только не готовят: на кефире, сливках, на дрожжах и даже на пиве. Вспоминаются и самые простые способы приготовления — всегда в почете тонкие блинчики. Наверное потому, что в них удобнее заворачивать начинку. Даже если кто-то не будет иметь возможности самостоятельно приготовить блины, о том, что на дворе Масленица — знают во всех заведениях общепита. «Наше заведение не специализируется на блинах. Однако на период Масленицы мы также вводим в меню блинчики. Они очень тонкие, делаем мы их сами. Подаются они со сгущенкой, со сметаной и красной икрой», — отметила официант Анна Дрожникова. Каждый день этой масленичной недели имеет свое название и специфику. В частности, вторник по народным традициям — заигрыш, то есть, время веселья и катания с гор. Среду наши предки называли лакомкой. В этот день зять приходил к теще на блины, а вот четверг — разгуляй. С этого дня празднования разворачивались во всю ширь. Народ предавался всевозможным потехам: устраивались катания на лошадях, игры и кулачные бои. После такого выплеска адреналина, в пятницу устраивали тещины вечерки, а в субботу — золовкины посиделки. Эти старинные обычаи в Пензенской области можно увидеть и в настоящее время. По традиции, отмечать Масленицу 2 марта будут и в лермонтовском музее-заповеднике «Тарханы». «Я всеми руками за то, чтобы вот все эти традиции возрождались и в этом участвовали наши дети. Хочу, чтобы представители молодого поколения знали нашу историю и как наши дедушки и бабушки в то время развлекались», — сказала мастер по возрождению народного ремесла музея-заповедника «Тарханы» Елена Макушина. Отметим, что синоптики в день проводов зимы обещают пасмурную, но зато уже совсем не морозную погоду. Подробности в репортаже Анастасии Разенковой