X
X
X
X
ГлавнаяВсе новостиПензенские пчеловоды начали получать санпаспорта и ветеринарные свидетельства

18 августа 2015 17:39

Пензенские пчеловоды начали получать санпаспорта и ветеринарные свидетельства




Пензенские пчеловоды начали получать санитарные паспорта и ветеринарные свидетельства. Такие документы нужны для продажи и подтверждения качества меда. Как отмечают пчеловоды, натуральный мед можно отличить по нескольким признакам. На его поверхности не должно быть пузырьков, пены, жидкости. Он вязкий — тянется непрерывной нитью. Какого бы цвета ни был — от светло-желтого до темно-коричневого — он должен быть прозрачным, без осадка, иметь естественный медовый аромат и терпкий вкус. По словам пчеловодов, в 2015 году меда в три раза меньше, чем в предыдущем. Слишком много было холодных дней и мало цветов. Все же часть урожая уже на прилавках. Вот только нужные документы имеют не все. «Для реализации меда обязательно должны быть оформлены ветеринарные сопроводительные документы. Они оформляются только при наличии паспорта на пасеку и лабораторного исследования. Последнее время много уделяется внимание лабораторным исследованиям, чтобы не было в меде остатков пестицидов, вредных веществ, солей тяжелых металлов», — пояснила начальник отдела управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Пензенской области Анна Михайловская. Исследования проводят в пензенской и саратовской ветеринарных лабораториях. В последнюю в этом сезоне уже отправили мед, на который поступила жалоба от пензенцев. В настоящее время региональный Россельхознадзор продолжает проверки.     

Если вы нашли ошибку, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь.

  • /