Православные сегодня отмечают Яблочный Спас. Это один из первых праздников урожая в календаре. Для верующих это праздник Преображения Господня.
В храмах проходят праздничные службы. Священнослужители надевают белые облачения, которые символизируют божественный свет. Верующие вспоминают события, когда Иисус Христос взял трех учеников, поднялся на гору и преобразился перед ними в своей Божественной славе и красоте. Яблочный спас, по поверьям — разворот природы от лета к осени. С этого дня позволялось есть яблоки. Их освящают в церкви. А затем пекут с ними блины и пироги. Тесто при этом используют постное — у православных сейчас хоть и короткий, но строгий Успенский пост.
