X
X
X
X
ГлавнаяСтрока на Р24Прокуратура выявила нарушения организации горячего питания в шести кузнецких детсадах

12 июля 2021 14:10

Прокуратура выявила нарушения организации горячего питания в шести кузнецких детсадах




Прокуратура Кузнецка Пензенской области выявила нарушения требований законодательства при организации горячего питания в шести детских садах.

«Выявлены факты неиспользования бактерицидного оборудования для обеззараживания воздуха на участке приготовления холодных блюд, отсутствия контроля за температурой и влажностью воздуха на пищевых складах. Отсутствовали документы, подтверждающие карантинное фитосанитарное состояние некоторых овощей и фруктов (сухофруктов). Крупа хранилась без маркировки. Нарушались сроки хранения суточных проб обедов», — сообщили в ведомстве.

Кроме того, в некоторых дошкольных учреждениях необходимо было провести косметический ремонт пищеблока.

Руководителям детских садов были внесены представления. В настоящее время нарушения устранены.

Если вы нашли ошибку, выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь.

  • /