Мандарины – один из главных атрибутов Нового года. Оранжевые плоды не просто украшают праздничный стол и создают новогоднюю атмосферу, но и дарят целый заряд здоровья. Как выбрать самые вкусные фрукты, рассказали специалисты областного управления Роспотребнадзора.
Эксперты рекомендуют обращать особое внимание на внешний вид плода. Если мандарин упругий, а кожура легко отделяется – фрукт можно покупать. А вот если мандарин слишком мягкий или твердый, с поврежденной кожурой или вмятинами – лучше воздержаться от покупки.
Также необходимо помнить, что хвостик с зелеными листьями не является показателем свежести мандаринов. Особое внимание нужно обращать на окраску фрукта – мандарин должен быть окрашен равномерно. Лучше не покупать плоды светлого цвета – чем светлее кожура, тем кислее может оказаться фрукт.
