В управлении регионального Роспотребнадзора рассказали о продуктах с высоким содержанием кальция.
Так, в числе первых эксперты называют твердые и другие сыры. А в лидерах — сыр пармезан.
На втором месте — кунжут. Его часто добавляют в выпечку или салаты в небольшом количестве.
«Абсолютный лидер по количеству кальция среди растительных источников. В 100 г этих маленьких семечек содержится 780 мг кальция и 17,7 г белка», — пояснили в управлении.
Много кальция и в сардинах атлантических. Консервированные едят вместе с костями. В них 380 мг кальция приходится на 100 г продукта.
Богатые кальцием и бобовые.
«Больше всего кальция в соевых бобах – 240 мг на 100 г, в фасоли и нуте – 194 мг», — прокомментировали в ведомстве.
Что касается кисломолочных продуктов — в 100 граммах молока содержится 120 мг кальция и 3,3 г белка. В 100 граммах творога и кефира также содержится 120 мг кальция, в сметане – 80 мг.
