Этот орган по форме сравнивают с бабочкой. Правая и левая доли щитовидной железы действительно напоминают крылышки. Небольшой, в среднем у взрослого человека он 4 см в длину и 2 — в ширину, но выполняет огромную работу. Энергораспределяющий щит человеческого организма влияет на скорость обмена веществ, сердечный ритм, пищеварение, синтез витаминов и даже наше настроение. Как маленькая железа в виде бабочки справляется с такой задачей? Какие симптомы могут сигнализировать об опасности? И какие продукты должны быть в рационе, чтобы избежать заболеваний щитовидки?
Леонардо Да Винчи был первым, кто изобразил щитовидную железу. При этом признал ее анатомическим органом, а не просто патологией. Впрочем, увеличенный орган можно встретить на многих полотнах художников разных эпох. Спустя столетия, щитовидная железа была полностью исследована.
Уже доказано, она входит в состав эндокринной системы и регулирует работу организма с помощью гормонов. Именно они обеспечивают работу иммунитета, нормальный обмен веществ, регулируют температуру тела и менструальный цикл. Проблемы появляются тогда, когда орган производит меньше гормонов или больше положенного.
«Приблизительно 56 тыс. пациентов у нас стоит с разными формами заболеваний щитовидной железы. Рак щитовидной железы официально, опять же на дистанционном учете порядка 1 тыс. 300 пациентов. Это очень высокий процент. С диффузным токсическим зобом 1 тыс. 200 пациентов. Тоже достаточно большая цифра», — рассказала главный внештатный специалист-эндокринолог Министерства здравоохранения Пензенской области Екатерина Князькина.
Причиной около 90% всех заболеваний щитовидной железы врачи называют дефицит йода. Последствия могут быть разными. У беременных — от выкидышей до аномалий плода, у новорожденных — пороки развития, у детей и подростков нарушение умственного и физического развития. Профилактировать просто — необходимо ежедневно употреблять продукты с содержанием йода.
«Я только про взрослых скажу — необходимое потребление ежедневное йода — это 150 мкг. Для беременных это 200-250 мкг», — отметила Екатерина Князькина.
Рекордсмены по содержанию йода — морская капуста, черника, печень трески, хек, минтай, кальмары, лосось, фейхоа и яблоки.
В одной чайной ложке йодированной соли — 200 микрограммов. Из самых доступных способов получить необходимый микроэлемент — запечь картошку, обязательно с кожурой, в ней этого вещества больше всего. В одном овоще около 60 микрограммов йода.
Пять штук чернослива принесут в организм 13 микрограмм йода. Еще один не маловажный компонент здоровья щитовидки — это селен.
«Норма селена для женщины- это 50-100 микрограмм. Для мужчин более высокие цифры — это 200. Его достаточное количество содержится в шпинате, в мясе, птицы, желтке. И самое большое количество в рыбе», — рассказала главный внештатный специалист по терапии и общей врачебной практики Елена Матвеева.
