Пензенский завод по переработке масличных культур продолжает наращивать мощности. Уже производит около 90 тонн подсолнечного масла в сутки, отправляя его по всей России, а также в страны ближнего и дальнего зарубежья.
Уже на подъезде к крупнейшему в регионе заводу по производству подсолнечного масла машины, доставляющие груз, ждет обязательная санитарная обработка. Безопасность и качество – вот, пожалуй, главные принципы работы этого сельхозпредприятия. Специальным щупом берут пробы масличной культуры. Затем семена попадают в лабораторию, где с помощью современного оборудования снимают основные показатели.
«На сор, какая семечка – на масличность, на влагу, на кислотность. Все это мы проверяем. Как входящее, так и выходящее сырье», — сказала лаборант Пензенского завода по переработке масличных культур Галина Никитина.
200 тонн семян подсолнечника перерабатывают на этом заводе ежесуточно. Из них получается порядка 90 тонн масла. Здесь применяют технологию горячего отжима. Сергей Журавлев – помощник машиниста по специальности – уже больше года работает оператором цеха по переработке масла. Шутит, управлять поездом проще, чем всем этим оборудованием.
«На мониторах есть показания изначально, как семечка у нас поступает в переработку, проходит этап очистки, этап обжарки, попадает в пресса и соответственно на выходе уже готовое масло получается. Здесь у нас есть некоторые показания, которых мы стараемся придерживаться, чтобы было хорошее масло», — рассказал оператор цеха Пензенского завода по переработке масличных культур Сергей Журавлев.
«Пензенский завод по переработке масличных культур – современное и конкурентоспособное предприятие. В 2024 году мы установили дополнительные емкости для хранения масла, приобрели и ввели в эксплуатацию газопоршневую установку для выработки собственного электричества, расширили географию реализации своей продукции», — отметила генеральный директор Пензенского завода по переработке масличных культур Марина Патеева.
А основной объем сырья для производства подсолнечного масла предприятие закупает у местных сельхозпроизводителей.
Подробнее о производстве подсолнечного масла на Пензенском предприятии смотрите в субботу, 22 марта. Начало регионального вещания на канале «Россия» в 8:00.
