Делегация рыбоводов Пензенской области посетила первую в Нижегородской области экоферму по выращиванию мраморного клариевого сома. С работой предприятия пензенских коллег ознакомил руководитель рыбоводческого хозяйства Максим Ларин.
«Бассейновое предприятие введено в эксплуатацию в 2017 году. Мощность составляет 60 тонн в год. По итогам 2017 года в хозяйстве было произведено 2 тонны клариевого сома. В планах на 2018 год — заняться переработкой сома, запустить цех горячего и холодного копчения», — сообщил он.
Пензенские рыбоводы также ознакомились с работой установок замкнутого водоснабжения. Технология с использованием устройств замкнутого водоснабжения состоит из бассейнов, очистных сооружений и систем технической поддержки, позволяет круглогодично выращивать свежую, экологически чистую рыбу под контролем всех параметров, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства Пензенской области.
