Специалисты регионального управления Роспотребнадзора рассказали пензенцам, какими полезными сладостями заменить конфеты.
Так, эксперты отмечают, конфеты в своем составе имеют большую дозу сахара, также там присутствуют ароматизаторы, пищевые красители, трансжиры и эмульгаторы. Особой пользы такая пища не приносит. Однако есть альтернатива.
Например, сухофрукты: финики, изюм, курага, чернослив, смеси из ягод и тропических фруктов. Но не цукаты.
Также конфеты можно заменить и орехами. Они содержат много белка, витаминов, незаменимых жирных кислот и микроэлементов.
Конфеты можно заменить горьким шоколадом и медом.
К числу не сильно калорийных кондитерских изделий специалисты относят зефир и пастилу, мармелад, и — Raw-десерты, в том числе — конфеты.
«Raw в переводе с английского – «необработанный, сырой». Готовят такие десерты без термической обработки. Они не содержат яиц, пшеничной муки, сахара», — пояснили в ведомстве.
Варенье, джемы и фруктово-ягодные пюре — это десерты домашнего приготовления.
«Идеально, если это консервация в собственном соку с минимальным добавлением сахара. В таком виде фрукты и ягоды сохраняют свои полезные свойства», — добавили в ведомстве.
Не стоит игнорировать и натуральные сиропы, смузи, урбеч, ореховые пасты и мюсли.
